Байрон Гамбургерс - Byron Hamburgers

Байрон (Famous Proper Ltd.)
Закрытое акционерное общество
ПромышленностьРестораны
Основан2007; 13 лет назад (2007)
Штаб-квартираЛондон, Англия, Великобритания
Количество локаций
21
Обслуживаемая площадь
объединенное Королевство
Ключевые люди
Саймон Уилкинсон (генеральный директор)
ТоварыБургеры
РодительCalveton UK Limited
Интернет сайтwww.byron.co.Великобритания

Известно Правильный Ограниченный, торгуя как Байрон, является британцем сеть ресторанов предлагая повседневная трапеза сервис с акцентом на бургеры. Сеть была основана в 2007 году Томом Бингом.[1][2] В июле 2020 года во время Пандемия COVID-19 в Великобритании сеть закрыла торговые точки в рамках сделки по передаче 21 оставшегося предприятия и 551 сотрудника новому владельцу, Calveton UK.[3]

Локации

Бургер-бар Byron, бывший Бесстрашный лис, Сохо, Лондон

Сеть бургеров базируется в Великобритании. В августе 2020 года у него был 21 офис по всей Великобритании.[4]

История

Сеть бургеров была основана в Лондоне в 2007 году Томом Бингом, который разработал идею компании, когда жил в Нью-Йорке, в течение которого он регулярно ел в Silver Top Diner в Провиденс, Род-Айленд.[5]

Сеть принадлежала Гондольная группа, которому также принадлежит Просить и Zizzi. Гондола объявила о планах продать Байрон в октябре 2012 года.[6] Среди потенциальных покупателей были Quilvest,[1] владельцы ЭЙ! Суши. В июне 2013 года Gondola заявила, что отказывается от планов по продаже Byron после того, как предложения не достигли ориентировочной цены компании в 100 миллионов фунтов стерлингов, и вместо этого решила ускорить расширение Byron.[7]

В октябре 2013 г. Hutton Collins Partners наконец, предложили 100 миллионов фунтов стерлингов, и сеть была продана.[8][9]В 2017 году Hutton Collins продал контрольный пакет акций Byron Hamburgers компании Three Hills Capital Partners, при этом FPP Asset Management также стала новым инвестором, сохранив при этом миноритарный пакет.[10]

29 июня 2020 г. COVID-19 пандемия, Three Hills объявили, что готовятся разместить сеть из 51 ресторана в администрация в надежде вызвать быстрое предварительная продажа.[11] Чуть более месяца спустя, 31 июля 2020 года, сеть объявила, что окончательно закрывает более половины своих 51 торговой точки с потерей 650 рабочих мест в рамках сделки по передаче оставшихся 20 сайтов и 551 сотрудника новому владельцу. Калветон Великобритания.[3]

Темные Кухни

В августе 2020 года Байрон объявил об открытии пяти магазинов, предназначенных только для доставки призрачные рестораны. Предполагалось, что до Covid канал доставки компании опережает сопоставимую выручку на 10%.[12]

Споры

В июле 2016 года компания вызвала негативную огласку после того, как пригласила своих лондонских работников на фальшивый брифинг по вопросам здоровья и безопасности по запросу Домашний офис. Присутствовавшие на месте встречи сотрудники иммиграционной службы арестовали несколько сотрудников, из которых 35 были депортированы за иммиграционные преступления.[13][14] Это привело к протестам возле нескольких их филиалов в Лондоне, включая выпуск живых тараканов и саранчи в некоторых помещениях и призыв бойкотировать сеть.[15][16]

В сентябре 2019 года у клиента возникла анафилактическая реакция после того, как он съел курицу-гриль, маринованную в пахте, в ресторане Byron на O2 Arena в Лондоне 22 апреля 2017 года и умер.[17] Было доказано, что процедуры компании в отношении аллергенов соответствуют FSA действующие правила и нормы, и после расследования компания объявила, что будет работать с регулирующими органами, чтобы обеспечить улучшение стандартов во всей отрасли.[18][19]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Поклон, Майкл (20 мая 2013 г.). «ЙО! Владелец суши пробует бургеры из Байрона». Город А. Архивировано из оригинал 3 августа 2016 г.. Получено 9 июля 2013.
  2. ^ Майк Келли (11 мая 2015 г.). «Центр Ньюкасла получит ресторан Byron Burger, поскольку планы представлены для нового филиала». chroniclelive.co.uk.
  3. ^ а б «Byron Burger сокращает 650 рабочих мест и закрывает более половины торговых точек». Новости BBC. 31 июля 2020 г.. Получено 3 августа 2020.
  4. ^ «Наши рестораны». 24 августа 2020 г. - на сайте www.byronburgers.co.uk.
  5. ^ "БАЙРОН ГАМБУРГЕРС: ИСТОРИЯ" (Пресс-релиз). Bryonhamburgers.com. Архивировано из оригинал 16 марта 2015 г.. Получено 26 марта 2015.
  6. ^ Куинн, Джеймс (6 октября 2012 г.). "Сеть гамбургеров Byron выставлена ​​на продажу". The Sunday Telegraph. Получено 9 июля 2013.
  7. ^ Уолш, Доминик (14 июня 2013 г.). «Гондола меняет курс на продажу бургеров Byron». Времена. Получено 9 июля 2013.
  8. ^ «Продажа Байрона партнерам Hutton Collins» (PDF). Гондольная группа. Получено 31 января 2014.
  9. ^ Томас, Натали (18 октября 2013 г.). «Сеть бургеров Byron продана за 100 миллионов фунтов стерлингов». Дейли Телеграф. Получено 31 января 2014.
  10. ^ «Владелец Byron Burgers продает контрольный пакет акций спасательной операции». Телеграф. 15 декабря 2017 г.. Получено 15 декабря 2017.
  11. ^ Нит, Руперт (29 июня 2020 г.). «Байрон войдет в администрацию в попытке продать части сети бургеров». Хранитель. Получено 30 июн 2020.
  12. ^ «Байрон смотрит на консолидацию, поскольку это усиливает присутствие темных кухонь». 14 августа 2020 г. - через www.propelhospitality.com.
  13. ^ «Иммиграционный рейд на Byron Hamburgers собрал 35 рабочих». Хранитель. 24 июля 2016 г.. Получено 31 июля 2016.
  14. ^ «Иммиграционные аресты в сети бургеров Byron». 28 июля 2016 г. - через www.bbc.co.uk.
  15. ^ "Байрон глючит: активисты выпускают тараканов саранчу в сети бургеров". Хранитель. 31 июля 2016 г.. Получено 31 июля 2016.
  16. ^ «Протестующие бросили сотни тараканов в бургерные рестораны Bryon». Независимый. 30 июля 2016 г.
  17. ^ "Умерший аллергический подросток был введен в заблуждение насчет Байрона Бургера - коронер". 13 сентября 2019 г. - через www.theguardian.com.
  18. ^ «FSA для борьбы с аллергией после бургера Byron ...» Поставщик. 19 сентября 2019 г.. Получено 31 августа 2020.
  19. ^ «Аллергены». Байрон Бургерс. Получено 31 августа 2020.

внешняя ссылка